Lapin yliopiston Arktisessa keskuksessa (Arktikum, Pohjoisranta 4, Rovaniemi) järjestetään tiistaina 16. elokuuta 2016 klo 9.30–12.40 yleisölle avoin seminaari Barentsin alueen ruoan turvallisuudesta. Seminaari jatkuu iltapäivällä sidosryhmätapaamisella, jonne kutsutaan paikallisia elintarvikealan toimijoita.

Globalisaatiolla ja markkinatalouden laajentumisella on
vaikutuksia ruoan turvallisuuteen paikallisesti. Kaivannaisteollisuus ja muut
ihmisten toimet voivat vaikuttaa Barentsin alueen luontoon, ruoan turvallisuuteen ja
perinteisiin toimitusketjuihin. Seminaarissa paneudutaan ruoan saavutettavuuteen,
ravitsevuuteen ja turvallisuuteen paikallisyhteisöjen ja saamelaiskulttuurin
näkökulmista.

Seminaarin järjestää Pohjoisen ympäristö- ja
vähemmistöoikeuden instituutti yhteistyössä Suomen Akatemian rahoittaman
HuSArctic-tutkimusprojektin kanssa, jonka tavoitteena on osoittaa, millaisia
inhimilliseen turvallisuuteen liittyviä haasteita arktisen alueen asukkaat
kohtaavat. Ruoan turvallisuus on yksi suurimmista huolenaiheista, kun puhutaan
inhimillisestä turvallisuudesta. Seminaarin kieli on englanti.

Tervetuloa!

Lisätietoja:

Kamrul Hossain
Pohjoisen ympäristö- ja vähemmistöoikeuden instituutti
Lapin yliopiston
Arktinen keskus
Puh. 040 484 4281, kamrul.hossain(at)ulapland.fi

OHJELMA
16. elokuuta 2016:
Paikka: Arctica Auditorium, Arktikum, Pohjoisranta 4,
96200 Rovaniemi

09.15 – 09.30 Registration and Coffee

09.30 – 09.35 Welcoming words and Introduction. Kamrul Hossain, Director, Northern
Institute of Environmental and Minority Law, Arctic Centre, University of Lapland

09.35 – 10.00 Food security or food sovereignty – what is the main issue in the
Arctic?, Lena Maria Nilsson, Research Coordinator, Arctic Research Centre at Umeå
University, Sweden

10.00 – 10.25 The local food products of Finnish
Lapland: their nutritional benefits and relevance to a local food system. Päivi
Soppela, Senior Researcher, Arctic Centre, University of Lapland

10.25
– 10.50 Policies and Legal tools for strengthening Food security in the Barents
Region. Shaun Cormier, Researcher, Arctic Centre, University of Lapland

10.50 – 11.15 Traditional Foods and their relevance to Food security in the Barents
region. Dele Raheem, Researcher, University of Helsinki

11.15 – 11.25
Coffee Break

11.25 – 11.50 Heavy metals in food from the Norwegian,
Finnish and Russian border region. Martine Hansen. Researcher, Norwegian Institute
for Air Research, Tromso, Norway

11.50 – 12.15 Characteristics of
Agriculture in Finnish Lapland. Rainer Peltola, Senior Researcher, Natural Resources
Institute Finland

12.15 – 12.40 Export opportunities for Finnish
non-wood forest products. Anni Koskela, Project Coordinator, Arctic Flavours
Association, Finland

12.40 – 13.40 Lunch in Arktikum restaurant

13.40 – 16.00 Stakeholders meeting for invited participants. Riitta-Liisa
Heikkinen-Moilanen, Development Director, Arctic Centre, University of Lapland